Jenis Ikan dan Perkembangan Otak

SELAMA ini diketahui mengonsumsi ikan sangat baik untuk perkembangan otak. Namun, Anda harus berhati-hati memilih jenis ikan. Dr Emily Oken dari Harvard Medical School di Boston, AS, bersama timnya meneliti hubungan antara konsumsi ikan pada ibu hamil dan perkembangan otak anak. Tim mengambil sampel darah 341 ibu hamil dan meminta informasi mereka seberapa sering mengonsumsi ikan. Ketika anak mereka berusia tiga tahun, anak-anak tersebut diberikan tes standar untuk mengukur perkembangan otak.

Hasil penelitian menunjukkan anak yang ibunya mengonsumsi ikan lebih dari dua porsi per minggu selama masa kehamilan umumnya mempunyai skor yang lebih tinggi dalam tes perkembangan verbal, visual, dan motorik. Jenis ikan berminyak seperti tuna, salmon dan sarden yang mengandung omega-3 memang sangat baik bagi perkembangan otak anak. Tapi hati-hati, jenis-jenis ikan tersebut ternyata rentan terkontaminasi merkuri yang dapat meracuni sel-sel otak janin dan anak-anak.

(*/Reuters/X- 5)